栄養成分にこだわって選ばれた肝油のみを使用

生肝油100％の鮫○は、鮫肝油の栄養をまるごとお届けしたいとの思いからつくられました。
またその含有成分にもこだわりがあります。採油された肝油を商品化の都度成分分析し、スクワレン濃度60％以上の肝油しか使用しません。生にこだわり、含有量にこだわるのは、お客様に本当の満足をお届けしたいから。いろいろな鮫肝油の商品が多い中、とことんこだわってつくられた鮫○はトップクラスの品質だと自信を持っておすすめします。

鮫○の主成分

スクワレン

スクワレンは、不飽和脂肪酸の一種で、人間の体内にも少量ながら保有しています。 しかしその含有量は30歳前後から急激に減少を始めます。

オメガ3脂肪酸

α-リノレン酸・EPA・DHAからなる不飽和脂肪酸。 EPAやDHAは青魚にも多く含まれ有名です。

ビタミンE

ビタミンは体内では合成されないため食品として摂取しなければなりません。

ビタミンA

ビタミンAの1日の所要量は成人男性で2000IU、女性で1800IUです。

「生」にもかわらずスクワレン濃度60％以上を実現

スクワレンは体内にあり、25歳をピークに加齢とともに減少していきます。
全身に酸素を運び細胞を活性化させる役目や、美しい肌を保つ働きを担うので、できるだけたくさん摂りたいものです。しかし普段の食事では十分にとることができません。
食品で一番多くスクワレンを含むのはオリーブ油といわれています。しかしその含有量はわずか0.3％〜0.5％。鮫生肝油には及びません。減少する一方のスクワレンを補うには成分そのものを摂ったほうが効率よく体に補給できます。

汚染の少ない南半球に棲息する深海鮫の肝臓を使用

鮫○は汚染の少ないオーストラリアのタスマン海に棲む深海鮫の肝油からで きています。トロール法で捕獲された 深海鮫を船上でさばき、すぐさま肝臓 だけを冷蔵します。深海鮫は時間が経 つと、その血液中に含まれる尿素のためにアンモニア臭が強くなるからです。 新鮮なうちに処理した深海鮫の生肝油 の臭いは気になりません。

不純物のないクリアーな肝油を使用

船上で摘出された新鮮な肝臓はタスマニア島のホバート港に水揚げされます。肝油は肝臓から自然ににじみ出る油を低温保冷して採油しています。肝臓を粉砕して肝油を絞るのではないので、肉片などの不純物がありません。そのため油と固体の分離処理などの作業工程がないので、肝油に余計な負担がかからず、肝油の成分は安定しています。採油された肝油はその後数回ろ過し、-20℃の倉庫で保管されます。

製造工程

1）深海鮫の捕獲、船上で肝臓摘出、低温保存
2）肝臓から自然ににじみ出る肝油を低温保冷
3）ミクロフィルターで数回ろ過
4）酸化しないよう真空または窒素置換状態でカプセル化

深海鮫の肝臓が水揚げされるホバート港